COMPANY PROFILE

公司簡介

柳州市鴻泰餐飲管理有限公司是一家致力于拓耕團膳領域的專業性企業，借鑒現代酒店管理模式，為學校、醫院、企業、工業園區和政府部門提供優質的餐飲保障服務，目前在用客戶超過65家，含廣西柳州鋼鐵集團、五菱柳機、廣西柳工機械、中鋁廣西分公司、廣西金川、柳州市婦幼保健院、柳州鐵一中學、湘潭電廠等單位，都是公司的合作伙伴，每天服務的消費者超過9萬人次，成為自營團膳的區域性品牌之一。

為客戶創造價值，是公司矢志不渝的使命。在服務客戶的同時提升自我、超越自我、成就自我，是鴻泰人持之以恒的追求。

“成為國內知名的餐飲品牌”是公司的創業目標。為此，公司以打造健康飲食文化為己任，始終堅持規范管理、創新經營，探索有自身特色的餐飲連鎖模式，培養出一支經驗豐富、能力較強的專業管理服務隊伍，在柳州、南寧、桂林、百色、北海等區內城市及廣東、湖南等區域，為客戶提供安全、健康、科學的飲食服務，一步步成就鴻泰餐飲管理品牌。

我公司始終秉承互惠共贏、長期合作信念，將客戶的需要放在首位，為消費者提供極致服務，為客戶打造滿意品牌，創立了多家市級和自治區級的標準化食堂、消費都滿意食堂、示范性食堂。

我公司深刻理解“民以食為天，食以安為根，安以人為本”的理念，完善內部管理制度，落實管理責任，規范操作標準，簡化操作流程，杜絕食品安全事故，確保消費者安全，十多年以來未發生任何食品衛生安全事故。

公司實際統一采購模式，對旗下所有食堂的原材料采購進行集中采購配送，保證了材料價格、質量的平衡，強化了供應渠道對業務的服務功能，確保原材料的來源清晰、流向明確、記錄完整、責任可查。

艱辛而努力的創業，使我們得到了許多有益的嘗試攻鍛煉，實實在在地為客戶服務，依靠精密管理創造鴻泰服務品質和管理品牌，使我們的合作伙食與公司一道，得到了雙贏的結果。

公司不僅對經營管理制定流程，還在企業文化的打造上有了一定的積累。

公司秉承“學習成就鴻泰”的企業文化，組建內部學員，探索企業特色辦學，打造公司四化團隊，建設公司人才基地，推動公司持續成長。因為濃郁的學習氛圍，2015年，公司被《學習型中國論壇》評為“十佳學習型組織”。為提升企業核心竟爭力、創造企業可持續發展的重要戰略規劃。鴻泰通過組織管理層的入職培訓、提升培訓、（包括專題培訓、封閉培訓、拓展培訓、培訓師大賽、員工技能大賽等）、晉升培訓等，輻射一線服務層，全面提升員工工作技能，管理技能和綜合素質，以滿足公司對人才的需求及員工不斷進步的渴求，優化公司人力資源管理，確保公司團隊能持續不斷地適應市場需求變化，不斷成長、充滿活力，通過公司內訓，探索出一條具有后勤服務特色的企業學院管理之路。

聯合性

合作客戶30多家

統一性

專業化的管理團隊

規模性

高效、完善的規章制度

社會性

嚴格規范管理